sábado, 30 de abril de 2011

Sabe bien

     (imágen de aquí)

Primer vaso de leche kefirada. Ha pasado la prueba con creces, si bien me queda alguna duda sobre si lo habré hecho bien o (como creo) he puesto demasiada leche. Pero lo primero es lo primero: el sabor.
Es muy agradable. Confieso que no soy muy amante del sabor de la leche sóla, aunque tampoco es que no la pueda soportar... no obstante, el gusto que le da a la leche el kéfir se me hace bastante agradable: a mí me ha hecho pensar antes que nada en limón: es algo así como leche con un toque de limón. También, por supuesto, en el yogurt, aunque distinto, pero muy parecido. Le puse unas gotas de edulcorante líquido.
La duda está en si la leche kefirada se conserva con la apariencia de la leche normal y corriente (como la mía) o si debe espesarse y parecerse a un yogurt... tengo la impresión de que puse mucha leche y quizá no se ha "kefirado" lo suficiente... el sabor es muy suave, no sé tampoco si debe ser así o más fuerte que el del yogurt normal.
Sea como sea, la primera prueba no ha podido ser más satisfactoria.
Como puse bastante leche, he metido la sobrante en una botellita y la he metido en el frigorífico para mañana. He lavado los granos de kéfir bajo el grifo y los he colocado con leche fresca, pero menos cantidad, ahora sólo para un vaso.
Lo dejo un par de días y mañana tomaré la de la botellita.

jueves, 28 de abril de 2011

Kéfir de leche

                                                    (foto de aquí)

 He hecho un nuevo intercambio con unos esquejes, pero esta vez no se trataba (en mi caso) de conseguir una planta nueva, sino algo que tenía muchas ganas de probar: el kéfir de leche.
Esta mañana he recibido mi paquetito con un poco de leche y los fermentos del kéfir, y ahora mismo acabo de colar los fermentos, lavarlos, ponerlos en un tarro con leche fresca y meterlos en la oscuridad y a temperatura ambiente. Dejaré pasar dos días antes de tomar mi primer vaso de leche kefirada... realmente me gusta este asunto de los remedios naturales, aunque el kéfir no es exactamente un "remedio", sino una substancia que ayuda que ayuda a mejorar las defensas del cuerpo, con todas las ventajas que eso otorga.
Parece, por lo que he ido leyendo por ahí, que es especialmente recomendable para problemas relacionados con las defensas y mucosas del estómago.
Me parece un tema de lo más interesante. Si es conocido y usado por tanta gente (relativamente, teniendo en cuenta la cantidad de gente que conoce y usa alguno de estos remedios, que suelen ser más bien pocas), debe ser por algo.
Así que probaré mi leche kefirada en breve (parece que sabe como el yogur natural, pero más fuerte), y espero a la larga observar en algo sus beneficios... parece ser que se reproduce con rapidez, por lo que puede que en breve yo también pueda regalar a quién quiera gránulos de kéfir... ya que esa es otra de sus características: no se vende en tiendas-otra cosa sería Internet- y si hay algunos sitios donde se venda deben ser escasos, sino que las personas que lo tienen lo van pasando a las que no, y éstas a su vez lo pasan a otras... de este modo el kéfir se ha ido extendiendo por el mundo. Tiene algo de idealista este hecho, sobre todo teniendo en cuenta el gran negocio de compra-venta de salud en que se han convertido los medicamentos, que deberían ser accesibles para todo el mundo en todas partes, sin necesidad de dinero ni seguros (no es justo tener que pagar por vivir).
Deberían haber más remedios así y que todo el mundo pudiera conseguir o regalar gratis su porción de salud.
En este enlace pueden leerse más cosas sobre el kéfir, para quién no sepa nada sobre él.
¡Deseadme suerte!


                          (gánulos de kéfir de leche-imágen de aquí)

lunes, 25 de abril de 2011

Amarillo es, amarillo es...

Iba a abrir un hilo de otras cosas para descansar un poquito de tanto rosal... pero es que no puedo resistirme a poner estas fotos de hoy.
El amarillo es mi color favorito (el color de la alegría), y hoy el patio estaba muuuuy amarillo XD. Espero que nadie que se pase por aquí sea supersticioso, jeje:

...y un toque de rosa, que el rosa y el amarillo combinan bien :)

Este año el rosal "color coral" no tiene ganas de florecer todavía, aunque parece que al menos una va a traer, el rojo sólo trajo una, que se secó muy pronto y la del blanco no termina de abrir, e incluso se cierra antes de tiempo (ahora mismo tiene una completamente cerrada). Creo que aún están debilitados por el hongo que los atacó el año pasado. También compré hace poco un "Julio Iglesias" blanco y rojo, pero su única rosa estaba medio marchita y fue perdiendo los pétalos por el camino del vivero a casa. Creo que para éste también habrá que esperar hasta el año que viene.
Al menos, el rosa y el amarillo siguen floreciendo por todos sus compañeros.

sábado, 23 de abril de 2011

¡¡La tortura NO es un BIEN, ni es ARTE ni es CULTURA!! Hagámoselo saber a quién diga lo contrario

 

No pensaba abrir más incisos en un tiempo... pero esto es necesario y muy importante.
Desde hace tiempo ya, ciertos sectores, digamos, desde  sólo "conservadores"  hasta ultra derechistas vienen pidiendo que la aberración que aquí tenemos la vergüenza de llamar "Fiesta Nacional" sea considerada nada menos que Bien de Interés Cultural por la UNESCO.
Esta medida quieren adoptarla como un modo de proteger la mal llamada "fiesta" contra los que estamos en contra y pedimos la abolición de semejante masacre, indigna de cualquier país y ciudadano que se haga llamar "civilizado". Si consiguen su propósito habrán ganado una importante batalla en una guerra que ya de por sí resulta bastante difícil y donde cada logro, por pequeño que sea, tiene una gran importancia, tanto para una parte como para la otra.
Yo al menos ya estoy harta de poner la tele y encontrarme la imagen de un animal chorreando sangre mientras un puñado de energúmenos se deleitan con su sufrimiento. Lo último que quiero es ver como toda Europa le da a este horror el reconocimiento de "Bien Cultural". Esa NO es mi cultura, y sé que la de mucha gente tampoco.
Basta ya de sangre, de carniceros llevados a hombros como si fueran héroes y de fachas enchaquetados que se fuman el puro en el tendido sombra mientras disfrutan viendo cómo un animal muere atravesado por una espada.

Envía una carta a la UNESCO pidiendo que NO reconozcan esta barbarie como "Bien Cultural Inmaterial".
Una sóla firma puede evitar que todo esto sea enardecido y reconocido como tu cultura y la mía:

¡¡FIRMA!!


Pd: no olvides que también la difusión juega un papel muy importante en esta batalla. Todo lo que puedas hacer para difundirlo (blogs, Facebook, web, boca a boca, etc) será bienvenido.

jueves, 21 de abril de 2011

Y ahora con lluvia

Pues mientras llueve y los cactus permanecen a cubierto (eso sí, algunos de ellos con prometedores capullos, por primera vez desde que tengo cactus, pero todavía tardarán si tiempo), las rosas se ponen guapas con las gotas:

(las tres anteriores son la misma en distintos momentos)

Sí, ya... últimamente aparecen quizá demasiadas rosas por aquí, pero...


¡Es tiempo de rosas!

sábado, 16 de abril de 2011

Más Rosas

Las fotos han salido bastante desastrosas, pero en fin... esta vez la amarilla al menos está soportando el sol sin problemas.

martes, 12 de abril de 2011

RECETA; Helado de limón con miel y romero

Ahora que empieza a apretar el calorcito es un buen momento para experimentar recetas de helados, y las que nos gusten ir poniéndolas a buen recaudo para refrescarnos a lo largo del veranito.
Hoy he hecho una receta que cogí del foro INFOJARDÍN hace ya bastante tiempo... es para hacer un helado de LIMÓN, MIEL Y ROMERO. Es muy fácil de hacer y está riquísimo, así que para el día de hoy dejo aquí el enlace a la receta y la recomiendo encarecidamente a todo el que se pase por aquí:

http://www.infojardin.com/foro/showthread.php?t=183466


(Debí hacer la foto antes de coger el pedazo, pero en fin...)

¡Buen Provecho!

sábado, 9 de abril de 2011

La primera rosa

Pues esta mañana abrió la primera rosa del año. Como de costumbre, el rosal rojo es el que toma la iniciativa y ésta es la "cara" que presentaba nuestra primera rosa del 2011 "recién levantada":



 

Rosa.

Pd: el color en las últimas parece que sea el de una flor diferente, pero todas son de la misma (roja).

viernes, 8 de abril de 2011

Dos recién llegadas.

Dije que no iba a traer más plantas en una buena temporada, pero ayer fui con una vecina a dar una vuelta por su finca, y me dio estas dos macetitas... por supuesto, no me pude negar (que eso está mu feo XD):


Este pequeño es un granado... ella lo estaba manteniendo como un bonsai para su sobrina, pero al final su sobrina no lo quiere, así que me lo ha dado a mí. Creo que voy a dejarlo que crezca a su aire, aunque eso sí: no tengo ni idea de dónde lo voy a meter cuando esté más crecido, aunque de momento eso no es un problema, así que ya lo pensaré cuando empiece a desbordar las macetas.


Y una menta poleo... tuve semillas de menta poleo pero no germinaron. Esta plantita tiene muy buen aspecto y no parece haber sufrido por el cambio de ubicación :) Quizá cuando esté más grande pruebe hacer infusión con unas hojas, a ver qué tal va.

Y una florecilla del sedum palmerii:

Rosa.

miércoles, 6 de abril de 2011

De vuelta

Las últimas entradas han sido muy tristes. No consigo quitarme de la cabeza las imágenes de ese animal y su tortura, y tienen el mismo efecto que si me dieran un puñetazo en el estómago.
Pero, mientras se recogen las firmas y se espera alguna noticia del asesino, si es que la hay, este blog sigue adelante con su tema principal, las plantas, aunque con un ojo puesto en todo el asunto de Schnauzi.

Para volver a la alegría de los últimos temas, nada mejor que un poco de música, a cargo de un grupo del que, lo reconozco, no conozco muchas canciones, pero las que conozco siempre consiguen alegrarme la tarde, y pongo ésta de hace ya unos años porque además viene muy "a juego" con este blog:


Y una fotillo, de la primera flor del sedum tetractinus "coral reef" que se ha abierto. Habrá otra cuando estén todas, ¡Trae muchas! Son muy pequeñas, y la foto está así, así, pero más o menos se distingue:



Que siga siendo una buena primavera.
Rosa.

sábado, 2 de abril de 2011

RECOGIDA DE FIRMAS CONTRA EL MALTRATO ANIMAL

Motivada por la noticia tremenda de la tortura y muerte del cachorro Schnauzi y por otros muchos casos como este (porque lamentablemente está muy lejos de ser el único), se llevará a cabo esta recogida de firmas para pedir un endurecimiento de las leyes contra el maltrato animal y que España pase a formar parte de la Comisión Europea para la Protección de los Animales de Compañía:

DESCÁRGALO AQUÍ

Para enviar antes del 30 de Abril... TENEMOS UN MES.

Rosa.

Pd: aclaro que aunque hablo en la entrada anterior de organizar una recogida de firmas esta no ha sido, ni mucho menos, organizada por mí, sino por gente con mucha más experiencia y conocimientos que yo en estos asuntos.  Lo aclaro porque no quisiera que por error nadie me atribuyera algo que no he hecho; aunque lo de menos es quien lo haya organizado, lo que importa es que lo consigamos, porque como bien dice el texto:  

Iniciativa popular NO ES UNA ASOCIACIÓN, somos todos.

DIFÚNDELO

viernes, 1 de abril de 2011

Maltrato animal... ¿sigues pensando que no es para tanto?



Me gustaría poder seguir con temas agradables, pero no puedo dejar pasar esto por alto; es mucha la impotencia que conocer esta noticia y ver estas imágenes (aunque no he sido capaz de verlas del todo, lo reconozco) me ha producido. Impotencia, rabia, odio... quizá alguien se asuste de lo que voy a decir, pero tras ver esto sólo desearía coger a ese HIJO DE LA GRAN PUTA y hacer con él lo que él hizo con este cachorro indefenso... pero me tengo que conformar con hacer lo poco que puedo hacer desde aquí.
Por eso pongo este vídeo: que el mayor número de gente posible lo conozca, lo vea, si tiene el valor suficiente... que el mayor número de gente posible odie a esta persona como yo la estoy odiando ahora. Que no quede un sólo rincón en la tierra donde este CABRÓN pueda esconderse... ojalá sus asquerosas acciones despertaran la rabia de toda la gente, en todos los rincones del mundo a los que llegaran estas imágenes; ojalá el sufrimiento de este animal indefenso ayudara a que las leyes pusieran en marcha de una vez sus oxidados engranajes e hicieran pagar DE VERDAD a estos seres abominables sus crímenes, porque esto no puede llamarse de otra forma: sólo los criminales sádicos y asesinos se regodean en la tortura y la muerte de un ser vivo y hasta difunden las imágenes como si fuera algo de lo que estar orgullosos. Ya ha pasado demasiadas veces, ya ha quedado demasiadas veces impune; demasiados castigos insuficientes, demasiados animales asfixiados, golpeados, quemados vivos... ¿Cuántos vídeos más como éste vamos a tener que ver para que los que pueden hacer algo más que nosotros se compadezcan del sufrimiento de estos animales y muevan un dedo para endurecer las leyes de protección animal? ¿Cuántos animales más van a tener que pasar por esto?
Pongo aquí el vídeo (advierto: yo no he sido capaz de verlo), también un enlace a un artículo de EL PAÍS que habla sobre esto; igualmente es difícil de leer, pero menos complicado que ver el vídeo.
Me gustaría pedir a quienes, como a mí, les hierva la sangre ante este acto injusto y despreciable, que difundan este vídeo, el artículo y un mensaje donde se pida el endurecimiento de las leyes contra el maltrato animal.
Sé que es difícil, pero sigo pensando que si queda algún lugar donde el pueblo todavía sea capaz de luchar y ganar la batalla, ese es Internet.
Hagamos que el nombre y los lamentos de "Schnauzi" resuenen con fuerza en los oídos y en la conciencia de los poderosos, los políticos, y todo aquél que alguna vez se sentó en una plaza de toros o miró para otro lado mientras apaleaban a un perro.
Si alguna vez te has preguntado hasta qué punto es necesario luchar contra el maltrato animal, puedes responderte a ti mismo mirando este vídeo. ESTO es el maltrato animal, esto es REAL, sin palabras que lo adornen ni paños calientes, ¿te parece que debamos seguir mirando para otro lado?

-VÍDEO :



-ARTÍCULO:

Sus votos son la desgracia

Rosa.

Pelargonium x domesticum





El año pasado no me floreció... pero este año viene con muchos más, la cosa promete :)
Rosa.